Tuvojas Valentīna diena – gada romantiskākie svētki. Lai arī daudziem šī diena liekas visai banāla, jo jāmīl taču ir katru dienu, ne tikai tajā vienā maģiskajā datumā, tomēr kāpēc gan nesagādāt sev…
Garšas baudas
Melnās kafijas cienītājiem – alternatīvas kafijas pagatavošanas metodes, kad vēlaties savu dzērienu bez biezumiem
Kafija mūsdienās ir daudz kas vairāk nekā tikai atsvaidzinošs dzēriens. Uzmanība arvienvairāk tiek pievērsta ne tikai dzēriena stiprumam vai kofeīna daudzumam tajā, bet arī tāgaršai, pēcgaršai un dažādiem šī dzēriena pagatavošanas veidiem.…
Gards ceļvedis makaronu jeb pastas pasaulē
Par makaronu jeb modernā valodā pastas etniskajām saknēm vēl arvien ir lielas diskusijas. Ilgstošs mīts, kas balstīts uz 13. gadsimta pētnieka Marko Polo ceļojumu piezīmēm ir tāds, ka makaroni uz Itāliju tika…
4 VIENKĀRŠAS CEPUMU RECEPTES SVĒTKU GALDAM UN DĀVANĀM
Piparkūku un citu mīklas izstrādājumu patīkamais aromāts ziemassvētku laikā ir neatņemama svētku sastāvdaļa. Cepumu pagatavošanā var iesaistīties visa ģimene un kopīgi arī tos nobaudīt pie tējas vai karsta šokolādes dzēriena tases. Dažāda…
3 VARIANTI IZSMALCINĀTAI SVĒTKU MALTĪTEI
Par spīti drūmajam un vēsajam laikam, gada aukstajā periodā ir vairums svinīgu notikumu, kuros sanākt kopā, lai nobaudītu gardu maltīti draugu vai ģimenes lokā. Šogad diemžēl svētku svinēšana ir nedaudz ierobežota, tomēr…
RUDENIM PIESTĀV SARKANAIS JEB 5 LIELISKI ITĀĻU VĪNI, KAS SASILDĪS GAN SIRDI GAN DVĒSELI
Lai arī vēl pavisam nesen uz terases baudījām atdzesētu šampanieti, rudens ir jau tepat aiz stūra, tas nozīmē, ka vakari paliek tumšāki, vieglās vasaras kleitas nomaina silti pledi un kas gan labāk…
6 PAMATNOSACĪJUMI GARDAI UN KŪPOŠAI KAFIJAS TASĪTEI
Kafija iespējams ir populārākais karstais dzēriens, ko baudām iesākot dienu vai tad, kad nepieciešams uzmundrinājums un tās pagatavošana ir ļoti vienkāršs uzdevums, bet kāpēc mājās gatavota kafija ne vienmēr ir tik garda…
5 VISBIEŽĀK PIEĻAUTĀS KĻŪDAS ĒST GATAVOŠANĀ
1. Nepareizās garšvielas Pamatā mēs vai nu aizmirstam par garšvielu pievienošanu vai arī pārsātinām ēdienu ar sāli, pipariem un labāk zināmajiem garšaugiem. Tomēr jāatceras, ka katram produktam ir savas garšas īpatnības un…
AUGU piens – gatavojam pašas!
Droši vien veikalu plauktos ir manīti viņi – augu pieni, kuri iegūti no dažādiem riekstiem un graudaugiem. Tačutos ir iespējams pagatavot arī pašam!
5 padomi ātrām un veselīgam VAKARIŅĀM, kad nav laika gatavot
Pārnākot vakarā mājās no darba, ne vienmēr ir vēlme ilgu laiku pavadīt pie plīts. Vēderi kurkst, vakariņas jāgatavo, bet arī ar ģimeni laiku pavadīt gribas!