Tag: savvaļas zaļumi

PIENENES ēdienos un dzērienos – 8 GARDAS receptes

Cepti pieneņu pumpuri. Pieneņu salāti. Omlete ar pieneņu ziediem. Pieneņu sīrups. Pieneņu kafija. Pieneņu alus. Pieneņu vīns. Sajūsma par pienenēm parasti mums ir to ziedēšanas laikā, kad pasaule uz brīdi pārvēršas zeltainā skaistumā. Citā laikā pienenes saucam par nezālēm un domājam, kā ar tām cīnīties, līdz galam neapzinoties šī auga daudzveidīgās pielietošanas iespējas. Dziedniecības pienene (Taraxacum officinle), tautā bieži saukta…