Birka: šokolādes krēms

Piektdienas rosinošais grēciņš – šokolādes krēms

Par godu darba nedēļas beigām neliedz sev prieku un pagatavo šokolādes krēmu. Gan labi izskatās, gan garšo, gan rosina uz izklaidi 🙂 Sastāvdaļas 120g pilnpiena šokolādes; 120g rūgtās šokolādes (ar kakao saturu virs 70%); 3 olu dzeltenumi; 3 olu baltumi; 5 ēdamkarotes pūdercukura; 220ml saldā krējuma. Šokolādi izkausē karstā ūdens peldē. Ar rokas mikseri puto olu dzeltenumus un 3 ēdamkarotes…