Birka: soja

Iepazīsti SOJAS dažādību – 6 labas receptes

Sojas pupiņas ir pavisam necilas pēc izskata, tomēr pārstrādes rezultātā, no tām iegūst daudz un dažādus pārtikas produktus – kopumā pat vairāk kā 100! Sojas siers – tofu – ir īpaši iecienīts, jo ir viegli pielāgojams dažādām receptēm, un satur maz kaloriju. To var lietot gan kā saldo, gan sāļo piedevu. Sojai piemīt lieliskas īpašības, lai aizstātu gaļu. Speciāli sojas…