Biešu zupa. Borščs. Ukraiņu biešu zupa. Biešu zupa ar kaltētām plūmēm. Ceptu biešu zupa ar sēnēm un kvasu. Ātrā biešu zupa ar desu vai vistas fileju. Biešu un pupiņu zupa
Birka: borščs
Borščs. Boršča recepte. Biešu zupa. Biešu zupas recepte. Nepieciešams: 500g vārītu biešu (nopērkamas gandrīz katrā lielveikalā); 200g kūpinātas cūkas krūtiņas; 200g liellopu šķiņķa; 200g burkānu; 2 vidēja lieluma sīpoli; 5 ķiploka daiviņas; 4 kartupeļi; 250g skābu kāpostu; Sāls, pipari, zaļumi, tomātu pasta, eļļa, 1 lauru lapa un cukurs. Pagatavošana Izvēlies palielu katlu, salej ūdeni un sāc vārīt. Gaļu sagriez kubiciņos…