Vienmēr gardie GRIEĶU salāti

Kādas tik versijas grieķu salātiem nav redzētas un baudītas – šie salāti ir vienkārši pagatavojami, garšīgi un perfekti kopā ar svaigu ciabatu!

Sastāvdaļas
– fetas siers (der arī kazas siers, ja nepatīk fetas siera sāļums), svaigs gurķis, mazie cherry tomātiņi, paprika (dzeltena, sarkana vai zaļa), sarkanie sīpoli, olīvas (ar vai bez kauliņiem – pēc izvēles). Mērcei – var gatavot pārlejot tikai ar kvalitatīvu olīveļļu, bet ļoti labi garšo arī mērce ar balzamiko, olīveļļu, sāli, pipariem, cukuru, baziliku (svaigu vai kaltētu).

Pagatavošana
– salātu sastāvdaļas svarīgi sagriezt lielos gabalos, nevis mazos, sakapātos kā rasolā. Arī siers jāgriež lielos gabalos. Visas sastāvdaļas liek kopā bļodā. Ja izmanto mērci nevis tikai olīveļļu, tad to pagatvo sekojoši – olīveļļu sajauc ar sāli, cukuru, samaltiem pipariem, tad pievieno nedaudz balzamiko etiķa un baziliku. Mērci pārlej salātiem, ļauj, lai nedaudz ievelkas un tad bauda kopā ar svaigu ciabatu un gardu sarkanvīnu.

Saistītie raksti

Nav komentāru

Komentēt

Tava e-pasta adrese netiks publiskota.