Sastāvdaļas: Puķkāposti, sāls, tomāti, gurķi, krējuma mērce, visdažādākie zaļumi – pēc izvēles.
Pagatavošana: Nomazgātus puķkāpostus smalki sarīvē un pārkaisa ar sāli. Sagriež tomātus un gurķus. Bļodā kārto šādi: pirmajā kārtā liek puķkāpostu, tad gurķus un tomātus, pēc tam atkal puķkāpostus. Pieliek krējuma mērci, pārkaisa ar dillēm, lokiem un pētersīļiem. Ja netīk, kad puķkāposti ir sarīvēti – var atstāt tos arī veselus, taču gabaliņiem jābūt ne pārāk lieliem, jo jāņem vērā, ka šajā receptē puķkāposts netiek termiski apstrādāts un var būt visai paciets!