Sastāvdaļas: Puķkāposti, sīpols, dilles, skābie gurķi, sēnes, krējuma mērce, garšvielas.
Pagatavošana: Puķkāpostu sarīvē atsevišķā traukā (obligāti iepriekš jānomazgā etiķūdenī!) Sarīvē sīpolu, sakapā dilles, sagriež skābo gurķi, sasmalcina sēnes. Visu liek vienā bļodā, visbeidzot pievieno puķkāpostu. Rūpīgi samaisa, pārlej ar krējuma mērci. Ņem vērā – puķkāpostu vari atstāt arī nerīvētu, bet sarīvēt tikai pārējās sastāvdaļas – tādējādi ēdiens iegūs pavisam citu izskatu! Ar sēnēm rīkojies pēc ieskatiem – šajā receptē tās vari izmantot gan ceptas vai vārītas, gan arī svaigas, ja tādas iet pie sirds!
Ko nozīmē sarīvēt?