MARINĒTI saldskābi GURĶI

Sastāvdaļas: 5 l gurķu pagatavošanai vajadzēs 3 kg nelielus gurķus, 200 g nelielu sīpolu, 100 g mārrutki, 5 g sinepju sēklu, 3 lauru lapas, 15 pipari, dilles, 2 litri ūdens 0,5 litri 9 % etiķa, 150 g cukura, 60 g sāls.

Pagatavošana
: Gurķus nomazgā, kārto burkās kopā ar notīrītiem sīpoliem, dillēm, mārrutkiem, pārlej ar verdošu marinādi. Burku noslēdz un atstāj līdz nākamajai dienai. Otrajā dienā marinādi nolej, uzvāra, tad uzlej gurķiem, burku aizvāko un novieto glabāšanā vēsā vietā.

3 komentāri

Komentēt Niks Neatbildēt

Tava e-pasta adrese netiks publiskota.