Ko un kā ēdīsim, jeb Garšas baudu jaunumi. Jūnijs 2011

espati.lv turpina veiksmīgi uzsākto tradīciju, katru otro mēnesi iepazīstināt jūs ar jaunāko informāciju Garšu baudu nozarē. Aicinām arī jūs, tepat komentāros, vai rakstot uz e-pastu [email protected], dal?ties savos jaunatkl?jumos kulinārijas jomā, tā varētu būt ziņa par labu tikko publicētu pavārgrāmatu, kāds gards kārums, jauns restorāns vai veiksm?gs recepšu blogs, centīsimies nākošajā Garšas baudu publik?cij? izlaidumā iekļaut informāciju tieši par viņiem, bet tagad – turpinām izgaršot! 

Jaunumi no pārtikas produktu ražot?jiem
 
Saldus pārtikas kombinēta piena konfekte Gotiņa ar ruma garšu un ķiršiem
Visiem zināmā konfekte Gotiņa aizvien iegūst jaunas sastāvdaļas, jaunas garšu nianses. Šobr?d jaunākais piedāvājums no Saldus pārtikas kombinēta ir konfekte Gotiņa ar ruma garšu un ķiršiem. Konfektes pamatā, k? vienmēr ir svaigpiens arī salduma vairot?ji cukurs un glikozes sīrups, bet jaunās garšu nianses piešķir ž?v?ti ķirši un ruma aromāts. 

Konfektes daž?dos iepakojumos nopērkamas pārtikas tirdzniecības vietās.
Vairāk vari uzzināt www.saldusgotina.lv
Cena pārtikas tirdzniecības vietās par 1 kg  – 2,80 Ls

Vislabākās limonādes šodien – Bion?de

Vai atceraties, kā bērnībā garšoja Limon?de? Pietiek gremdēties atmiņās par labām lietām sendienās. Nāciet uz Biotēku pēc Bion?des – vislabākās limonādes šodien!
Līdzīgi kā bites ziedu nektāru pārvērš medī, tā ferment?jot no ūdens un graudu iesala iegūst Bion?di. Pateicoties šai vienīgajai pasaulē, tikai Bionade izmantotajai ferment?cijai, dzēriens iegūst dabisku saldumu, līdz ar to tai pievienots ārkārtīgi maz cukura – mazāk kā mūs bārtu pie tējas. Raksturīgo atsvaidzinošo garšu un aromātu Bion?dei piešķir no organiskiem augļiem un augiem iegūtas sulas un ekstrakti. Nav pievienoti mākslīgie konservanti, krāsvielas, aromāti.
Kopš 1996. gada, kad pirmo reizi parādījās tirgū, Bionade ir vispopulārākā bio limonāde Eiropā. Tagad tā pieejama arī Latvijas bio pārtikas cienītājiem. Pagaršo ikkatru no četriem veidiem – ar augu, ar l??iju, plūškoka vai apels?nu-ingvera garšu! 
Bion?de nopērkama eko produktu tirzniec?bas vietās.
Bionade cena – 0,85 Ls

Rīgas Miesnieks, KIKA, Cīņa šašliks maigajā marinādē bez kaula
 
Produkts gatavots no kvalitatīviem cīņa gaļas gabaliņiem, kuri sagatavoti maigā jogurta marinādē. Šašliks ir ļoti viegli un ātri pagatavojams – no iepakojuma uz grila un pēc 25 minūtēm šašliks būs sulīgs ar ļoti maigu garšu, zeltaini brūns un gatavs pasniegšanai kopā ar svaigiem dārzeņu salātiem vai citām jūsu mīļākajām piedevām. Svarīgi piebilst ka šis cīņa gaļas šašliks ir bez kauliem.
PADOMS: Ievietojot grilā augus, piemēram, ūdenī izmērcētu rozmarīnu, vai zariņus (ķiršu, aveņu, ābeļu utt.), iespējams pieškirt gaļai interesantas garšas nianses.
Cīņa gaļas šašliks maigajā marinādē bez kaula pieejams 900g iepakojumā.
Produktu jautājiet Latvijas veikalos.

Šašlika cena – 3,99 Ls

Laima, Saldējumi kā konfektes

Saldējums kā konfekte! No īsta krējuma un šokolādes. Tiem, kas vēlas baudīt iecienītās garšas arī karstajos vasaras mēnešos. Izvēlies savu  sald?jumu: Laima – šokol?des krējuma saldējums ar šokolādes gabaliņiem tumšajā šokolādē, Vāverīte – riekstu krējuma saldējums ar lazdu riekstiem piena šokolādē vai Serenāde – aprikožu krējuma saldējums ar aprikožu pildījumu un lazdu riekstiem tumšajā šokolādē.
Sald?jumi nop?rkama p?rtikas produktu tirzniec?bas vietās.
Sald?juma cena – 0,59 Ls

Valmieras piens, Piena-kafijas dzērieni

Š?s vasaras stilīgākais un pavisam droši – arī garšīgākais jaunums ir Piena-kafijas dzēriens, ko nupat sācis ražot uzņēmums Valmieras piens un kas apmierinās pat visr?d?t?k? kafijas dzērāja garšas kārpiņas, tai pat laikā spējot izdabāt arī tiem, kas kafiju ikdienā nelieto.

Kopā piedāvājumā ir trīs piena-kafijas dz?rieni: White Espresso, Classic Cappuccino un Classic Latte! 
Valmieras piens ar šo produktu uzrunā aizņemtos cilvēkus, kuri lielākoties vienmēr ir steigā un vēlas dzērienu, kas acumirklī sniedz mundrumu. Šo risinājumu spēj dot piena-kafijas dz?riens: svaigs, auksts, ar unikālu puti?u – dzēriens, kas acumirklī vitaliz? un sniedz restorāna kvalitātes garšas baudījumu ikdienas steigā!
Dz?rieni nop?rkama p?rtikas produktu tirzniec?bas vietās.
Cena veikalos – sākot no 0,69 Ls

Jaunumi tām, kas aktīvi darbojas virtuv? 

GreenPann trauki ēdiena gatavošanai

 

GreenPan ražošan? izmanto Thermolon – veselīgu nepiedegoš? p?rkl?juma alternatīvu. Thermolon ir karstumiztur?gs pat augstās temperatūrās. Pat, ja p?rkars?jat pannu līdz 450°C/850°F, toksiski tvaiki neizdal?sies un pārklājums nesāks lobīties vai plaisāt. Thermolon ir labāks siltuma vadītājs nekā tradicionālie p?rkl?jumi;  t? rezultātā ēdiens ir kraukšķīgi apcepies.
Teicam? siltuma vad?tsp?ja ļauj vienmērīgi apcept produktus, kas kļūst skaisti brūni. Pateicoties sarež??tajai tehnoloģijai, pārtikas produktu mitrums un smarža tiek gandrīz acumirklī noslēgti un tas dod lielisku smaržu un garšu.
Thermolon pārklājums ir piedegumdrošs un tas ir ļoti viegli t?r?ms.
GreenPan trauki nopērkami virtuves piederumu tirdzniecības vietās
GreenPan cena sākot no – 15,00 Ls

NEOPERL ūdens krānu uzgaļi ūdens ekonomēšanai
 
Nomainot vecos ūdens krāna uzga?us pret NEOPERL ekonomiskajiem ūdens krāna uzgaļiem iespējams ietaupīt līdz pat 50%. Lietojot ekonomiskos NEOPERL ūdens krāna uzga?us ieg?sti: 
Samazinātu ūdens patēriņu līdz pat 50%
Samazinātas izmaksas par ūdens lietošanu
Nezaudētu ūdens lietošanas komfortu
Preces ekspluatācijas laiks 10 gadi
Prece ražota ar speciālu materiālu – aizsargā no aizs?r?šanas un šļakstīšanos
Ekonomiju ar kvalitāti daudzu gadu garumā.
Uzgaļi nopērkami zīmola produktu tirdzniecības vietās.
Dzīvokļiem paredzēts komplekts (2 ūdens krāna uzgaļi un 1 dušas uzgalis + dāvanā servisa atslēga) cena – 12,90 Ls

Illy FrancisFrancis X7, kafijas aparāts ar rozīnīti
Sākt rītu ar uzmundrinošas, augstas kvalitātes kafijas tasi? Tagad pēc aromātiskā dzēriena vairs nav jādodas uz kafejnīcu vai restorānu, jo to pēc labākajām tradīcijām var pagatavot arī mājās – ar jauno kafijas aparātu Illy FrancisFrancis X7.
Ierasts, ka profesionālie kafijas aparāti ir gan dārgi, gan sarež??ti kopjami, taču ar kompakto un dizainiski gaumīgo X7 ierīci kafijas pagatavošanas tradīcijām bagātie itāļu dizaineri ir gājuši krietnu soli tālāk. Šaj? aparātā tiek izmantotas inovatīvas IperEspresso kafijas kapsulas, līdz ar to nekādu kafijas atbirumu nav. Kapsul?s pildīta augstvērtīga 100% Arabica kafija, un tās pieejamas četros daž?dos veidos. Sarkanā kapsula paredzēta kafijas dzērieniem – Cappuccino, Cafe Latte un espresso, zilā – melnas, zaļā – bezkofe?na kafijas pagatavošanai, bet melnajā kapsul? pildīta ilgāk grauzdēta kafija r?gt?ka melnā dzēriena cienītājiem. 
Kafijas aparāti Illy FrancisFrancis X7 nop?rkami z?mola tirdzniecības vietās.
Kafijas aparāta cena – 149,99 Ls

Tefal Vitacuisine Compact VS4003, tvaikvāres katls
 
Visgaršīgākie tvaicētie ēdieni, kas satur vēl vairāk vitamīnu! Vitacuisine Compact tvaika katls ar digitālo taimeri ļauj gatavot bez uzraudzības, programm?t startu un uzturēt ēdienu siltu, līdz būsiet gatavi ēst. Pateicoties unikālai ātrās pagatavošanas sistēmai „Vitamin +” Jums ir iespēja izbaudīt produktu dabīgo garšu pilnā mērā. Patent?t? viens otrā saliekamo trauku sistēma, vienkārša un praktiska, ērtai uzglabāšanai. īpašas paplātes ar nepiedegošu virsmu mērcēm vai zivīm, 4 stikla tases desertu un daudz kā cita pagatavošanai, lieliska grāmata ar receptēm. 
Ierīce nopērkama elektropreču tirdzniecības vietās.
Tvaikvāres katla cena – 69,00 Ls

Gaļas mašīna Moulinex Abakan ME41513E
 
Pirmo reizi tirgū gaļas mašīna Moulinex mājai, kas var sagriezt produktus kubiņos. Ar šo gaļas mašīnu ir neparasti viegli var samalt gaļu, sarīvēt un sagriezt produktus. 
Ierīce nopērkama elektropreču tirdzniecības vietās.
Tvaikvāres katla cena – 75,00 Ls

Garšas baudu iedvesmas jaunumi

Žurnāls Pie Galda!
 
Vispār jau ēst ir forši! – secin?ja trīs latviešu mammas, un sāka karsti diskutēt par daž?d?m pav?rgr?mat?m. Izrādījās, ka to autori – īpaši, ja viņi ir amerikāņi, franči vai vācieši – ne vienmēr domā par to, lai Latvijā varētu paēst garšīgi, gadalaikam atbilstoši un nepinoties sveš?d?s izejviel?s un m?rvien?b?s. Tad nu trīs mammas nolēma ķerties vērsim pie ragiem un radīt ērti lietojamu, Latvijai piemērotu, Latvijā izmēģinātu un Latvijas ģimenei garšojošu ēdienu pavārgrāmatu – ikmēneša žurn?lu Pie Galda!
Jūnijā un jūlijā veikalu plauktos stāvēs Pie Galda! grilēšanas izdevums, kurā rodami padomi, kā pagatavot sk?ben?s marinētu cūkgaļu, liellopu gaļas piparu steiku un meža buku kebabu. Žurnālā arī idejas mājās gatavotam saldējumam un grilētiem augļiem.
Žurnāls nopērkams preses tirdzniecības vietās.
Viena žurn?la cena veikalos – 1,49 Ls

iSpritz – populārākais šīs sezonas vīna kokteilis Eiropā tagad arī Vīna Studijā

Itālijā Veneto reģionā no Prosecco vīnogām dabīgi raudzēts elegants dzirkstošais kokteilis ar aperola piedevu. Dzērienam raksturīgs lielisks balanss starp saldām un viegli r?gten?m niansēm garšas noslēgumā. Ieteicams pasniegt ar nedaudz ledus un apelsīnu šķēlīti. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra 8°C.
Vīna Studij?br?v? gaisotnē vari nobaudīt glāzi lieliska vīna, izvēlēties interesantas uzkodas, apsēsties un piemirst dienas steigu, p?rlapot laikrakstu vai satikt labu draugu. Veikalā vari izvēlēties kādu no 600 pasaules vīniem līdzi nešanai vai arī lūgt to atvērt un baudīt pie mums. Vari vienkārši aprunāties ar mūsu vīna mākslas zinātājiem. Pie mums atradīsi labākos vīnus Rīgā!
iSpritz vīna kokteiļa cena bārā – 2,50 Ls

Jāņa rozes apgāds klajā laidis divas grāmatas – Uzkodas. Gardai un veselīgai maltītei un Gril?sim! Gardai un veselīgai maltītei

  

Abās grāmatās receptes ilustr? lieliskas fotogrāfijas, kas padara grāmatas īpaši pievilcīgas un garšīgas.  Mikelas Neri grāmatā Uzkodas. Gardai un veselīgai malt?tei atrad?si padomus, kā pagatavot picas, pīrādziņus, gaļas un zivju bumbiņas, daž?dus iesmiņus un frit?tus kārumus vieglai pēcpusdienas maltītei vai piknikam, kā arī receptes elegantām pirksti?uzkod?m un sorbetiem, ko pasniegt viesību sākumā. Grāmatā līdzās klasiskajām uzkodām ir plašs veselīgo uzkodu klāsts un uzkodas no daž?d?m pasaules malām. Savukārt Rei?elas Leinas GRIL?SIM! Gardai un veselīgai malt?tei ar pusotra simta recepšu liellopu gaļas, cūkgaļas, j?rga?as, vistas, pūles, zivs, jūras velšu, dārzeņu un augļu grilu pagatavošanai. Grāmatas sākumā atradīsi daž?du mērču un čatniju receptes. Savukārt katrā grila receptē ir ieteikums, ar kādiem salātiem vai piedevām baudīt šo ēdienu. 
Abi izdevumi nop?rkami grāmatu tirdzniecības vietās
Katras grāmatas cena – 6,85 Ls

Meklējot īsto dabīgo garšu kopā ar IKI
Kas ir pats garšīgākais pasaul?? Daudzi atbildēs – mammas mājās gatavotais ēdiens. Tieši šādu tendenci – vēlmi baudīt dabīgu un īstu garšu, apliecina arī IKI veikalos veiktie novērojumi. Pircēji arvien vairāk iegādājas svaigos produktus ēdiena gatavošanai un baudīšanai mājās – lai izgaršotu visas tikko gatavotas maltītes nianses, būtu pārliecināti par tās veselīgumu un gūtu prieku no gatavošanas procesa, kurā iesaistās arī radi un draugi.
Pircēji arvien vairāk pieprasa dabīgās izejvielas arī jau gatavajiem produktiem, tādēļ IKI konditoreja piedāvā kūkas, tortes, cepumus un citus gardumus ar sviestu, pienu, krējumu, dabīgajiem aromatizatoriem, augļiem, ogām un īstu šokolādi. Atsauksmes mūsu veikalos liecina, ka tieši tādēļ cilvēki šo produkciju iesaka arī citiem, uzsverot to svaigumu un labo garšu.
Savas bērnības garšu daudzi atrod sald?jumos, kas arī tiek ražoti ar īsto pienu, krējumu vai sviestu – pēdējā laikā kļūst arvien populārāka R?jienas, „Druvas” un „Ingman” („Homemade”) produkcija. Joprojām iecienītākā īstas garšas vērtība ir klasisks krēmīgi balts plomb?rs – karstas dienas baudas mirklis.

14 komentārs

  1. Visvairāk patika ziņas par virtuves piederumiem, tās kaut kā retāk izdodas uzzināt, savukārt Kafijas dzērienu esmu jau nogaršojusi, man patika!

    Atbildēt

  8. interesanti ka ne visur var nopirkt Gotinjas ar visadam garshaam!piemeram Rimi utm tikai standarta varianti…

    Atbildēt

  9. Gotiņas un plūmes šokolādē ir manītas NARVESENĀ, kā arī Skrīveros – firmas veikalā (:

    Atbildēt

  10. GreenPann neiesaku iegādāties. Iegādājos jau sen, apmēram pirms 3mēnešiem. Pirmos šos 3 mēnešus kalpoja tiešām ideāli! Cena salīdzinoši lēta un sagaidītais bija tā vērts. Tika ietaupīts uz olīveļļas rēķina cepjot/sautējot. Pēc šī laika posma mistiskā veidā lej/nelej kādu eļļu gribi – viss piedeg klāt un panna ir neatmazgājama!

    Atbildēt

  11. Saldus Gotiņas nav tas pats kas Skrīveru Gotiņas, te laikam dāma gribēja tieši Saldus plūmes šokolādē!

    Atbildēt

  12. Informācija visām tām, kas grib Rīgā nopirkt Saldus Gotiņas un pārējos Saldus pārtikas kombināta labumus, saldumi esot šbrīd dabūnami veikalā Abra, Valdemāra ielā 17. Ja ir lielāka (kā 1 kg) gribēšana, varot piezvanīt viņu aģentei Rīgā, viņa sagādāšot visu ko vajag – Gita Ozoliņa, mob. tel.: +371 29111691.

    Atbildēt

  14. To iSpritz vīna veikaliņā kas atrodas Cēsu ielā 31 Barona ofisu kvartālā var nopirkt pa 6 Ls, veikalu laikam sauca Via Vino.

    Atbildēt

Komentēt

Tava e-pasta adrese netiks publiskota.