Veģetārisms. Kā atteikties no gaļas ēšanas?
Birka: veģetāru ēdienu receptes
Recepties tiem, kas neēd gaļu. Veģetārās receptes. ‘Veģetārie ēdieni. Rukola salāti ar dārzeņiem. Dala no turku zirņiem. Kabaču frittata jeb pildītā omlete. Zilā siera zupa. Biezpienkūka ar kazenēm. Šonedēļ piedāvājam receptes tām, kas neēd gaļu, satraucas par svaru un vārdu „veselīgs” saista ar gana liesiem produktiem. Ne katra recepte paredzēta, lai apmierinātu visas šīs vēlmes un vajadzības. Drīzāk – ikviena…
Nepieciešams: 100-150g Lapzemes vai fetas siera; 1 gatavs avokado; 1 miltains tomāts vai 5 ķiršu tomātiņi; Melnās olīvas; 1 neliels gurķis; Baziliks (var izmantot arī kaltētu); 20g Rokforas siera, sāls, pipari; 1 ēdamkarote etiķa; 4 ēdamkarotes olīveļļas; Indijas rieksti. Avokado nomizo, izņem kauliņu un augļa mīkstumu sagriež nelielos kubiciņos. Gurķi nomizo un sagriež kubiciņos. Tomātu un sieru sagriež aptuveni tāda…
