Birka: putna gaļa

Vistas stilbiņi citrona un garšaugu marinādē

VISTU STILBIŅI CITRONA UN GARŠAUGU MARINĀDĒ Sastāvdaļas – 6 vistu stilbiņi, 2 ēd.k. eļļas, 1/2 citrona sarīvēta miziņa un sula, sakapāti pētersīļi, 1 sakapāts sīpols, 1 liela sasmalcināta ķiploka daiviņa, sāls, pipari.…

Liesais vistas šašliks

LIESAIS VISTAS ŠAŠLIKS Sastāvdaļas – vistas gabaliņi (fileja, stilbiņi, spārniņi, šķiņķīši), bezpiedevu jogurts vai kefīrs, sīpoli, ķiploki, sāls, pipari, visdažādākie zaļumi pēc izvēles. Pagatavošana – jogurtu vai kefīru samaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem,…

Rīsu salāti ar VISTAS fileju un RUKOLU

RĪSU SALĀTI AR RUKOLU UN VISTAS FILEJU Sastāvdaļas – 1 paciņa rīsu, 1 vistas fileja, 250g svaigu šampinjonu, 1 sīpols, saišķītis svaigas rukolas, eļļa apcepšanai. Mērcei – nedaudz citrona sulas, 1 ēd.k.…

PILDĪTA vista vai pīle SVĒTKU galdam – 3 receptes

Pildīta vista. Pildīta pīle. Vista ar augļu pildījumu. Pildīta pīle. Nez kāpēc vairākums no mums uzskata, ka pildītu vistu, zosi vai pīli pagatavot ir megasarežģīti. Un, lai domā, jo… Ja tu nenobīsies un izmēģināsi, sapratīsi, cik viegli tas ir. Tā var iegūt spožas saimnieces titulu, nemaz nepārpūloties.