Par makaronu jeb modernā valodā pastas etniskajām saknēm vēl arvien ir lielas diskusijas. Ilgstošs mīts, kas balstīts uz 13. gadsimta pētnieka Marko Polo ceļojumu piezīmēm ir tāds, ka makaroni uz Itāliju tika…
Birka: makaronu ēdieni
Dārzeņu LAZANJA ar siera mērci
Piedāvājam tev gardu lazanjas recepti ar dārzeņiem – tās pagatavošana nav sarežģīta, turklāt tu vari izvēlēties tieši tos dārzeņus, kas tev pašai garšo visvairāk!
Veģetārā minestrone
Minestrone. Veģetārā minestrone. Šīs zupas recepte, protams, nāk no saulainās Itālijas. Es to nedaudz latviskoju un šobrīd varu tajā dalīties arī ar jums!
Tagliatelle MAKARONI ar spinātiem un krēmsieru
Makaroni ar spinātiem un krēmsieru. Jau kādu laiku mūsu ģimenē ir tradīcija, vienu dienu nedēļā gatavot veģetāru maltīti. Šī ir viena no receptēm, ko mēdzu pasniegt saviem mīļajiem. Garšo gan vīram, gan bērniem!
GRIEĶU SALĀTI ar makaroniem
Šie, ar labiem pilngraudu makaroniem papildinātie grieķu salāti, ir neierastāki, sātīgāki un vēl garšīgāki. Noteikti būs pa prātam arī vīriešiem!
Pasta jeb MAKARONI – ar gaļu, sieru vai jūras veltēm
Vispirms par pašu nosaukumu – makaroni. Ja pazīsti kaut vienu itālieti, tad zini, ikreiz, kad gardo miltu izstrādājumu šādi nosauksi, tiksi kaislīgi izlabota. Īstais vārds ir pasta. Jebkurš itāļu virtuves speciālists pateiks, ka šādi (par makaroniem) tiek dēvēts tikai viens pastas veids. Pasta jeb makaroni ir ēdiens ar bārdu. Tā vēsture mērāma tūkstošos gadu un par radītāju godu cīnās vairākas…