Birka: kartupeļi

KARSTIE salāti AUKSTAI dienai

Tāpat kā apģērbam, arī ēdienam ziemā jābūt siltam. Tad kāpēc lai tādi nebūtu salāti? Viegli un vienlaikus pamatīgi… Taču vienmēr ar pārsteigumu.

Svētku maltīte

svētku māltīte, svētku receptes, šokolādes uzpūtenis, pīles cepetis, laša salāti, kartupeļi, cūkas cepetis

Eksperimenti ar kartupeļu biezeni

Kartupeļu biezenis ir universāla piedeva gaļas un zivju ēdieniem, kā arī salātiem. Tas ļoti garšo bērniem. Tā gatavošanas procesā var plaši eksperimentē ar sastāvdaļām, pievienojot, piemēram, sakapātus sīpolus, puravus vai sīpolus kopā ar kraukšķīgi apceptu cūkas krūtiņu. Tāpat var iemaisīt dažādas garšvielas – smalki sagrieztu sieru vai rīvētus burkānus. Uzvārot lielāku daudzumu biezeņa, to var glabāt ledusskapī un nākamajā dienā,…