Piedāvājam tev idejas, ko iesākt ar vērtīgākajām rudens ogām – pīlādžiem un smiltsērkšķiem!
Birka: ievārījums
JĀŅOGU UN UPEŅU ŽELEJA AR KANĒLI
Jāņogu želeja. Ūpeņu želeja. Jāņogu un upeņu želeja. Ogu želeja.
KĀ sagatavot ĀBOLUS ziemai – 4 labas receptes
Piedāvājam tev 4 dažādas receptes, kā sagatavot ābolus ziemai – izvēlies savējo un ķeries pie darba!
“Slinkā” JĀŅOGU marmelāde
Jāņogu želeja. Jāņogu marmelāde.
UPEŅU un banānu ievārījums
Upeņu ievārījums. Upeņu ievārījums ar banāniem.
Jāņogas, ērkšķogas un upenes – IEVĀRĪJUMI un citas receptes
Piedāvājam tev sešas receptes, ko iesākt ar upenēm, jāņogām un ērkšķogām – sākot no pikantajiem ievārījumiem līdz slinkajai marmelādei (saki paldies tam, kurš izgudroja mikroviļņu krāsni!). Pamēģini pati un pēc tam dod padomus par savai omei!
Pikantais ĒRKŠĶOGU ievārījums
ērkšķogu ievārījums, ērkšķogu ievārījuma recepte
Gardākais IEVĀRĪJUMS – 6 varianti, ar ko našķēties jau ŠOZIEM
Ievārījumu receptes. Upeņu – jāņogu ievārījums. Rabarberu ievārījums ar kanēli. Bumbieru ievārījums ar mandelēm. Mežrozīšu ievārījums. Burkānu ievārījums ar apelsīniem. Pīlādžu ogu ievārījums.
Rudens oga BRŪKLENE – 5 receptes
Brūkleņu ievārījums-želeja. Brūkleņu uzpūtenis. Pīrādziņi ar brūklenēm un kazas sieru. Uz grila cepts kamabēra siers ar brūkleņu/ingvera čatni. Cūkgaļa ar brūkleņu mērci. Idas kalna vīnogulājs – tāda nozīme ir latīņu brūklenes nosaukumam. Idas kalnā sensenos laikos dzīvoja auglības dieviete Kibela. Brūklene patiesi ir brīnišķīgs augs, kas noder gan ārstnieciskos, gan skaistumkopšanas nolūkos. Brūklenē ir vairāk keratīna (nepieciešams ādas svaiguma un…
OGU laika dažādie GARDUMI – 5 receptes
Jāņogu morss. Ogu ievārījums. Ogu ķīselis. Upeņu sorbets, jeb sorbē. Aveņu šokolādes želeja.