Birka: cept

Garšīgi un negrēkojot… Trešā sērija – cepšana

Izmēģinot neskaitāmus veselīgas dzīvošanas ieteikumus, kas mudina visu ēst pēc iespējas mazāk pārstrādātu vai vismaz tvaicētu, pienāk brīdis, kad no šīs pareizības gribas norauties – ar kraukšķīgiem ceptiem kartupelīšiem, brūnu garoziņu klātiem gaļas gabaliņiem… Vai tiešām no tā varonīgi jāatsakās, pieņemot, ka cepts vienmēr nozīmē pārbaudījumu kuņģim un veselībai? Protams, ne! Ja cepam pareizi un ievērojam trīs pamatnoteikumus.