Birka: biezzupa

Aukstā zupa. Gaspačo. Gaļas okroška. Baltā biezzupa. Gardā melleņu zupa. Lai gan bieži vien ar auksto zupu saprotam vien pierasto biešu–kefīra zupu, šim ēdienam ir daudz vairāk variantu – katrā reģionā to gatavo atšķirīgi, ar tam raksturīgām garšvielām un garšu sajaukumiem, no maigi delikātas līdz neganti asai. Turklāt aukstās zupas var būt ne vien mums pierastās sāļās – gan veģetārās,…