6 GARDI ēdieni, kas pagatavojami MAZĀK kā 30 minūtēs

Lai pagatavotu tiešām gardu un arī veselīgu ēdienu nav nepieciešamas garas stundas, un pat ne izcils pavārmākslas talants. Pietiek ar skaidru izpratni par to, ko vēlies un recepti, kurā pateikts, kā to īstenot. Tieši tāpēc www.espati.lv piedāvā receptes, kas atvieglos tavu ikdienu un palīdzēs nekrist pusfabrikātu kārdinājumos. Tās tu vari izmantot ne tikai sevis lutināšanai, bet arī viesu uzņemšanai!

Receptes, kurām jāieguļ tavā īpašajā mājsaimnieces pavārgrāmatā, jo katrai nepieciešamas ne vairāk kā 30 minūtes, lai tevi jau slavētu, un šķīvji tiktu iztukšoti acumirklī.

Tomātu – siera salāti   10 minūtēs
3 vidēji lieli, gatavi tomāti
500 g mīksta kazas siera
svaiga bazilika lapiņas
1 tējkarote balzamiko etiķa
5 ēdamkarotes olīveļļas
sāls, pipari
Tomātus sagriež palielos kubiciņos, nedaudz mazākos kubiciņos sagriež kazas sieru. Sīki saplucina baziliku un pārkaisa pāri. Eļļu sajauc ar etiķi un sāli un pipariem pēc garšas, pārlej pār salātiem.

Avokado – garneļu salāti 10 minūtēs
1 gatavs avokado
200 g saldētu garneļu
1 tomāts
pāris ciedru riekstu
2 karotes mazkaloriju majonēzes
sāls
Avokado nomizo, izņem kauliņu un sagriež daiviņās. Tomātu sagriež gabaliņos. Garneles atkausē un pievieno pārējām sastāvdaļām. Riekstus saberž un sajauc ar šķipsnu sāls un majonēzi. Gatavo mērci viegli pārej pār visām sastāvdaļām, nesamaisa.

Dažādu dārzeņu zupa   25 minūtēs
2 burkāni
250 g selerijas saknes
1 sīpols
4 kartupeļi
3 kāti zaļo lociņu
2 ēdamkarotes krējuma
2 olu dzeltenumi
sāls, pipari
Visus dārzeņus sagriež smalkās strēmelēs vai kubiciņos, un liek vārīties 1 l ūdens. Vīra līdz tie kļūst mīksti. Krējumu sakuļ ar olas dzeltenumiem, pieliek pēc garšas sāli un piparus. Masu pievieno katlā un uzvāra. Pasniedzot pārkaisa ar lociņiem.

Lēcu zupa bez gaļas   25 minūtēs
glāze turku lēcu
1 sīpols
4 ķiploku daiviņas
1 vidēji liela paprika
pētersīļu saišķītis
sāls un pipari
Lēcas liek vārīties 2 litros ūdens. Kamēr lēcas vāras, sīki sagriež sīpolu, papriku un sasmalcina ķiploku daiviņas un pētersīļus. Kad lēcas daļēji gatavas, pievieno visas sagatavotās sastāvdaļas un sāli un piparus pēc garšas. Vāra līdz zupa gatava. Pasniedzot var papildus bagātīgi pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vista paprikā  25 minūtēs
2 vidēji lielas vistas filejas
4 sarkanās paprikas
4 ēdamkarotes krējuma
1 burkāns
pāris pētersīļu lapu
Labi kūstošs siers
sāls, pipari
eļļa
Vistu sagriež gabaliņos, ierīvē ar sāli un pipariem. Var pievienot arī speciālus garšvielu maisījumus vistas gaļai. Paprikām nogriež augšu, izņem serdi. Tās apakšā pilda smalkās ripiņās sagrieztu burkānu, un pārējā daļā vistas gabaliņus. Uz cepeškrāsns pannas uzlej nedaudz eļļu, liek pildītās paprikas un cep 200C grādos ~ 20 minūtes. Pēc noteiktā laika ņem ārā, pārlej paprikas augšdaļu ar mērci, kas pagatavota no krējuma un sasmalcinātiem pētersīļiem. Mērcei pa virsu nedaudz uzrīvē sieru un liek vēl uz pāris minūtēm pacepties.

Makaroni ar dārzeņiem  20 minūtēs
300 g makaronu („garie” gan nederēs)
1 sarkanais sīpols
1 neliels cukini
pus bundžiņa zaļo zirnīšu
1 ļoti gatavs tomāts
1 ķiploka daiviņa
3 valrieksti
dilles
sāls, pipari
olīveļļa
Makaronus liek vārīties. Tikmēr visus dārzeņus sagriež palielos gabalos. Sīpolus nedaudz apcep eļļā. Pannā pievieno visus pārējos dārzeņus, aplej ar glāzi ūdens un sautē (apmēram 8 minūtes). Kad dārzeņi gatavi, pievieno gatavus, nokāstus makaronus, sāli un piparus pēc garšas. Vēl nedaudz pasautē. Pasniedz bagātīgi pārkaisītus ar dillēm un pa virsu sadrupinātiem valriekstiem.

6 komentāri
  1. Es avokado mikstumu saspaidu, iespiezu nedaudz citrona sulas, pielieku sali un sadu masu lieku uz graudu maizes, dazkart uzlieku kadu garneli, atras un veseligas brokastis.

  2. Mani ātrie un manuprāt, pat veselīgie Krabju salāti: krabju gaļa, pāris ķīnas kāposta lapas, svaigi pētersīļu zaļumi, svaigs gurķis, puravs, kukurūza (var arī nelikt), mazkaloriju majonēze vai liess krējums, ja nepieciešams – sāls. Visas sastāvdaļas sagriež, sajauc kopā, pieliek majonēzi vai krējumu, gatavs. Domāju, ka kopā tas neaizņem vairāk par 10 min.

Komentēt

Tava e-pasta adrese netiks publiskota.